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期刊论文
规范食品监管档案管理预防食品安全风险
规范食品监管档案管理预防食品安全风险
来源 :东西南北:教育 | 被引量 : 0次 | 上传用户:vc__
【摘 要】
:
随着社会的发展,科学管理和有效利用档案已成为食品安全监管工作的重要环节。通过分析食品安全监管工作档案,监管部门能对一些食品安全风险进行预测,从而有目的地开展食品污染以
【作 者】
:
刘焱歆
【机 构】
:
平泉市食品和市场监督管理局
【出 处】
:
东西南北:教育
【发表日期】
:
2017年24期
【关键词】
:
食品检验
档案信息化管理
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随着社会的发展,科学管理和有效利用档案已成为食品安全监管工作的重要环节。通过分析食品安全监管工作档案,监管部门能对一些食品安全风险进行预测,从而有目的地开展食品污染以及食品中有害因素的监测,由此制定预警工作计划,采取有效的食品安全防控措施。
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