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醋富含有机酸、游离氨基酸及维生素等多种营养物质，不仅是一种调味品，还是一味有助消化、补营养、杀菌、消炎、解毒等作用的中药。在农村家禽养殖过程中巧妙用醋，可以达到防治疾病，改善家禽产品品质和提高经济效益的良好效果。
农家养禽巧用醋
【摘 要】
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醋富含有机酸、游离氨基酸及维生素等多种营养物质，不仅是一种调味品，还是一味有助消化、补营养、杀菌、消炎、解毒等作用的中药。在农村家禽养殖过程中巧妙用醋，可以达到防治疾
【机 构】
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河北省衡水市衡水学院
【出 处】
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中国家禽
【发表日期】
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2009年1期
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