【摘 要】
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一、冰箱病。电冰箱病即为耶尔细菌肠炎。耶尔细菌广泛存在于牛奶、肉、鱼、禽和生蔬菜等许多生食品中,它与其它致病病菌不同,喜欢在零下4℃的低温下生长繁殖。生食冷藏在冰
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一、冰箱病。电冰箱病即为耶尔细菌肠炎。耶尔细菌广泛存在于牛奶、肉、鱼、禽和生蔬菜等许多生食品中,它与其它致病病菌不同,喜欢在零下4℃的低温下生长繁殖。生食冷藏在冰箱里的食品就可能引起肠炎,比一般肠炎腹痛、腹泻厉害。如果一日忽视治疗,能在一段时间内发展成为一种流行病。因此,使用电冰箱要讲究科学,食品要生熟分开,食物在进食前要重新烧熟煮透。二、空调病。专家们认为,空调是各种细菌、霉菌的大容器。一些致病菌如芽孢杆菌、绿脓杆菌、黄金色葡萄菌等都可在空调内繁殖生
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