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对2015~2019年5年来内蒙古牛肉产业发展的情况进行了概述。主要涉及内蒙古牛肉产业链结构中的肉牛养殖区域分布及方式、牛肉产量、牛肉加工、牛肉营养和销售等方面,并阐述了内蒙古牛肉产业发展现状和面临的瓶颈,针对其存在的问题提出应对策略,以及简要概述了内蒙古牛肉产业的前景。
浅谈内蒙古牛肉产业发展现况及未来前景
【摘 要】
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对2015~2019年5年来内蒙古牛肉产业发展的情况进行了概述。主要涉及内蒙古牛肉产业链结构中的肉牛养殖区域分布及方式、牛肉产量、牛肉加工、牛肉营养和销售等方面,并阐述了
【机 构】
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呼和浩特市食品检验所,内蒙古科鸿科技服务有限责任公司,内蒙古自治区食品检验检测中心
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2020年5期
【基金项目】
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内蒙古自治区科技重大专项,内蒙古自治区科技引领项目(2017、2018年度)
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