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“葡萄酒在餐厅普遍不好卖”，这似乎成为一种行业共识，很多葡萄酒商为了压缩开支，提高投入产出比，甚至在前几年就砍掉了服务餐饮渠道的部门。但是，与之相反的是，
酒商开餐厅，葡萄酒就好卖了？
【摘 要】
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“葡萄酒在餐厅普遍不好卖”，这似乎成为一种行业共识，很多葡萄酒商为了压缩开支，提高投入产出比，甚至在前几年就砍掉了服务餐饮渠道的部门。但是，与之相反的是，
【出 处】
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新食品
【发表日期】
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2017年21期
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