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随着畜牧业生产的发展，饲料中所需要的蛋白质饲料越来越缺乏，1990年全世界畜牧业需要蛋白质饲料5.24亿吨，2000年则需要6.75亿吨。为此，世界上许多国家都在发展单细胞蛋白产业，所谓单细胞蛋白，就是培养酵母、细菌、真菌和藻类所生产的蛋白质。
微生物发酵饲料前景广阔
【摘 要】
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随着畜牧业生产的发展，饲料中所需要的蛋白质饲料越来越缺乏，1990年全世界畜牧业需要蛋白质饲料5.24亿吨，2000年则需要6.75亿吨。为此，世界上许多国家都在发展单细胞蛋白产业，所谓
【出 处】
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河南科技：乡村版
【发表日期】
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2006年9期
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