【摘 要】
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新春佳节即将来临.为了给大家增添节日的喜庆气氛,本刊应广大读者之需特安排了“新春佳节菜点谱”特辑.为了让“特辑”对祖国各地的读者均有一定的参考价值,我们准备了各种风
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新春佳节即将来临.为了给大家增添节日的喜庆气氛,本刊应广大读者之需特安排了“新春佳节菜点谱”特辑.为了让“特辑”对祖国各地的读者均有一定的参考价值,我们准备了各种风味的冷菜、热菜、大菜、汤菜谱、席点小吃谱及四例家宴套菜.大家可根据自己的情况,任意从中选配宴席套菜.为了使您的节日食品更加丰富多彩,我们还准备了一组小食品的加工法.祝读者朋友们春节愉快,万事如意!——编者
Spring Festival is coming .In order to add festive atmosphere for everyone, we should arrange for the needs of readers the “Spring Festival Dish spectrum” feature. In order for the “special edition” to readers all over the country have some reference value, we Prepared a variety of flavors of cold dishes, hot dishes, big dishes, soup recipes, snacks snacks and four cases banquet set dishes.According to their own circumstances, we can choose from any set of banquet dishes.In order to make your holiday food More colorful, we have also prepared a group of small food processing method. I wish readers a happy Spring Festival, all the best! - Editor
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