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荔枝原产我国南部,故生长期间要求较高的温度.温度已成为其生存的重要条件,并限制其分布区域范围.经济栽培最适宜的温度指标是:年均气温21~23℃,1月平均气温13~17℃,冬季极端最低气温不低于-1.0℃,≥10℃的年积温7 500~8 300℃,10月至2月≥10℃的积温2 500~2 800℃.