吡啶羧酸铬、L-肉碱和甜菜碱对天府肉鸭生产性能和胴体品质的影响

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640只21日龄健康天府肉鸭,按体重相近的原则随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加吡啶羧酸铬500μg/kg、L-肉碱50 mg/kg和甜菜碱1000 mg/kg.试验结束后,屠宰测定胸肌率、腿肌率、腹脂率和皮脂厚.结果表明,吡啶羧酸铬能显著提高增重,L-肉碱和甜菜碱对天府肉鸭增重、采食量和料肉比无显著影响.吡啶羧酸铬使肉鸭皮脂厚降低2.08%、腿肌率提高2.52%.L-肉碱有降低胸肌率的趋势.甜菜碱使肉鸭皮脂厚、腹脂率分别降低5.96%、7.25%,而有提高胸肌率的趋势.综上可见
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