【摘 要】
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基本情况小麦与大麦在国际干旱地区农业研究中心(ICARDA)服务的地区占有重要地位,其产量约占全年粮食作物总产量的70%。在供水不足的雨养农业区,硬粒小麦约占95%,普通小麦约
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基本情况小麦与大麦在国际干旱地区农业研究中心(ICARDA)服务的地区占有重要地位,其产量约占全年粮食作物总产量的70%。在供水不足的雨养农业区,硬粒小麦约占95%,普通小麦约占65%,这说明小麦在干旱地区的重要性。小麦也是当地居民的主食,小麦食品大约
The basic situation Wheat and barley occupy an important position in the ICARDA service area, accounting for about 70% of the total annual food crop production. In understored rainfed farming areas, durum wheat accounts for about 95% and common wheat about 65%, indicating the importance of wheat in arid regions. Wheat is also the staple food of local residents, about wheat food
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