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黑非洲的“吃”□孙承波编译提起黑非洲，国际新闻媒体总是喋喋不休地讲述什么内战、饥荒之类，这些陈词滥调掩盖了一个事实：非洲是一个讲究美食的大陆，具有烹调的艺术和传统。鲜为人知的美食大陆从没在非洲餐桌上吃过饭人很难想象，非洲饮食是何等的丰富多彩。如果一个...
黑非洲的“吃”
【摘 要】
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黑非洲的“吃”□孙承波编译提起黑非洲，国际新闻媒体总是喋喋不休地讲述什么内战、饥荒之类，这些陈词滥调掩盖了一个事实：非洲是一个讲究美食的大陆，具有烹调的艺术和传统。鲜为
【出 处】
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当代世界
【发表日期】
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1997年10期
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