【摘 要】
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对褐色高温单孢菌PE-211(Thermomonospora fusca PE-211)形态学和生物学特征进行了研究.该菌适宜在pH8.0～10.0、55～60℃条件下生长.初步研究了该菌产生的纤维素酶(CMCase)的一
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对褐色高温单孢菌PE-211(Thermomonospora fusca PE-211)形态学和生物学特征进行了研究.该菌适宜在pH8.0～10.0、55～60℃条件下生长.初步研究了该菌产生的纤维素酶(CMCase)的一些基本性质,结果表明,CMCase最适作用温度为75℃,最适作用pH为9.0, Ca2+和Mn2+对酶反应有促进作用,Pb2+ 和Hg2+对酶反应有抑制作用.这种酶制剂在洗涤剂工业中具有良好的应用前景.
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