【摘 要】
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5-羟甲基糠醛(5-HMF)是中药中广泛存在的化学成分,在中药炮制、贮藏、配伍过程中含量变化明显。现代药理学研究表明5-HMF具有抗氧化、改善学习记忆、抗过敏、保护神经细胞、
【机 构】
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山西中医药大学; 山西省中医药研究院; 山西中医药大学附属医院;
【基金项目】
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山西省中医药中老年健康产业技术创新联盟项目（JKCY201904）;2020年度山西省研究生教育创新项目（2020SY460）;山西省中医药研究院院级课题（201905）;山西中医药大学学科建设项目（1008Z4）;2020年山西中医药大学校级研究生创新项目（2020CX039）
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5-羟甲基糠醛(5-HMF)是中药中广泛存在的化学成分,在中药炮制、贮藏、配伍过程中含量变化明显。现代药理学研究表明5-HMF具有抗氧化、改善学习记忆、抗过敏、保护神经细胞、抗炎等药理作用。结合国内外有关文献,对5-HMF在中药道地性、炮制加工、贮藏方面的含量变化及药理作用进行综述,以期为提升中药材质量标准和临床合理用药提供参考。
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