【摘 要】
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糖苷酶是糖类合成的重要催化剂，但其催化的反应为可逆反应，产物产量不高。近年来，通过糖苷酶催化位点氨基酸突变、其他位点氨基酸突变、随机突变、C端缺失突变和DNA混编（DNA shuf
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目（No.30170008）、国家“十五”攻关计划项目（No.2004BA713804-06）
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糖苷酶是糖类合成的重要催化剂，但其催化的反应为可逆反应，产物产量不高。近年来，通过糖苷酶催化位点氨基酸突变、其他位点氨基酸突变、随机突变、C端缺失突变和DNA混编（DNA shuffling）等方法对糖苷酶进行分子进化．使得糖苷酶合成糖类的产量大幅度提高，同时也优化了糖苷酶催化糖类合成时的其他性质，如区域选择性和温度耐受性等。
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