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随着食品药品安全监管体制改革,如何履行好《食品安全法》赋予食品药品监管部门餐饮服务环节食品安全监督管理职能,保障人民群众餐饮消费安全,是食品药品监管部门亟待研究和解决的课题。笔者结合湖南省湘西州餐饮服务食品安全监管的现状,对当前基层餐饮服务食品安全监管机制进行探讨。
新体制下湘西州餐饮服务监管现状
【摘 要】
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随着食品药品安全监管体制改革,如何履行好《食品安全法》赋予食品药品监管部门餐饮服务环节食品安全监督管理职能,保障人民群众餐饮消费安全,是食品药品监管部门亟待研究和
【出 处】
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中国食品药品监管
【发表日期】
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2011年11期
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