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黑巧克力的4大益处
黑巧克力的4大益处
来源 :健康天地 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zikao0606
【摘 要】
:
1多酚和黄烷醇:保护心血管营养专家介绍,巧克力,尤其是黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高,其具有与阿司匹林相似的抗炎作用,在一定浓度下可以降低血小板的活化,转移自由
【作 者】
:
刘汉珍
【出 处】
:
健康天地
【发表日期】
:
2009年4期
【关键词】
:
黑巧克力
咖啡因
类黄酮物质
维生素
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1多酚和黄烷醇:保护心血管营养专家介绍,巧克力,尤其是黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高,其具有与阿司匹林相似的抗炎作用,在一定浓度下可以降低血小板的活化,转移自由基在血管壁上的沉积,对心血管发挥保护作用,在一定程度上降低心血管疾病的发生率。
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