【摘 要】
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<正>一般食品实验室的管理阶层为提升实验室本身的竞争力,往往把通过ISO/IEC17025管理认证视为提升质量及扩增实验室能见度的重要指标,外界亦把通过认证的食品实验室视为有公
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<正>一般食品实验室的管理阶层为提升实验室本身的竞争力,往往把通过ISO/IEC17025管理认证视为提升质量及扩增实验室能见度的重要指标,外界亦把通过认证的食品实验室视为有公信力的代表。ISO/IEC17025管理认证可否提升检验质量的关键还是在于人。只有实验室人员具备相关的专业知识、精湛的检测技能、对认证有认同感,才能有效提升食品实验室的检验品质,认证才有其真正的价值及意义。
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