【摘 要】
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当前,快节奏的生活已严重影响到人们的早餐质量,那么如何快速、有效地保证人们的早餐数量和质量就成为了一个较为重要的话题。本文在借鉴麦当劳、肯德基等西式快餐店以及中国
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当前,快节奏的生活已严重影响到人们的早餐质量,那么如何快速、有效地保证人们的早餐数量和质量就成为了一个较为重要的话题。本文在借鉴麦当劳、肯德基等西式快餐店以及中国传统早餐路边摊的经验与不足的基础上,运用SWOT分析法展开对线上、线下一体化早餐运作机制的研究,以期在传统早餐模式的基础上以实体店为据点,打造"充饥+营养=健康"的网络与实体一体化运作的早餐外卖营销模式。
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