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为了探明烟叶表面分泌物的损失对烤烟香气量、香气质及化学成分的影响，以烤烟K326为材料，采用半叶法，模拟雨水于打顶后15d和25d用清水洗刷烟叶表面，分析烤后烟叶的香气组分及部分化学成分．结果表明，打顶后15，25d洗刷烟叶表面，分泌物及其降解物总量分别比各自对照降低了34．01％和30．25％；打顶后15d质体色素降解物总量比对照降低15．57％，但打顶后25d与对照差异很小．洗刷烟叶表面对大多数其他中性香气物、水溶性糖、还原糖、含氮化合物和钾等的影响很小．