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家禽黏膜免疫系统（mucosal immune system，MIS）是机体免疫系统不可分割的重要组成部分，也是免疫系统的第一道防线。研究已经证实，机体95％以上的感染发生在黏膜或由黏膜入侵机体：同时黏膜既存在局部免疫又存在共同免疫系统，使黏膜免疫细胞相对独立于系统免疫。家禽胃肠道、呼吸道等处存在着大量的淋巴样组织构成了完整而普遍的家禽黏膜免疫系统。滴眼、滴鼻和气雾免疫对鸡有较好的刺激产生呼吸道黏膜免疫的作用，其中气雾法免疫省人力、省时间，而且较其他免疫方法产生免疫力快，免疫期长，免疫效果好，