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与真正的雪茄制作大师交谈,你会经常听到一个词——“平衡”。这里所指的大师级人物,要负责准备混合叶心及选择与叶心最为匹配的茄盒和茄衣。就好像酿酒大师会反复提及“容易喝”这个词一样,雪茄制作大师们也会时常使用“平衡”这个词语。不管是制作雪茄的人还是吸食雪茄的人,大家都喜欢“平衡”的雪茄。然而,只有真正大师才能制作出顶级品质的雪茄,比如下面我们介绍的几种:口味浓烈而不苦涩的;口味适中、可以在你吸食一整支的过程中持续保持香味的;口味清淡却依然拥有个性的。这几种雪茄是你在假日里的理想之选,无论你用它们馈赠亲友,在派对上与朋友分享,或者自己一个人安静地吸食。以下介绍的几种雪茄反映了时下资深雪茄客的选择趋势,极其尊贵。有些特别浓烈或者值得收藏或两者皆备。还有一些拥有不寻常的外形,或是背后有着耐人寻味的故事,值得你在假期聚会时与至交好友一起分享。
日间和夜间雪茄DAVIDOFF PUPO D’ORO
这是大卫杜夫的首款完全来自多米尼加的雪茄。制作者是Hendrik Henky Kelner,他研制这款雪茄已经超过10年。对于Kelner来说,寻找种植茄衣叶的土壤是关键的步骤,经过多年研究,他来到Yamasa(一个所有有利条件都具备的地方,包括:多云的天气,适宜的温度,和富含多种矿物质的土地)。Kelner说:“购买这片土地,是因为这里的气候。”茄衣密度较大,富有油性,可以储存足够的水分——水分之大,甚至有时候要点燃都颇为费劲。茄衣燃烧缓慢,因而,一只普通的Corona可以持续和Corona Gorda一样的燃烧时间。大卫杜夫生产了4种形状的雪茄(Robusto是我们的最爱),每款都有一个马尾茄帽,还有金色的底部缎带,让人联想起Davidoff在上世纪40年代的一款包装。这种四只装的礼盒售价56.2美元,各款形状各有一只,可以作为礼物馈赠朋友。
强者之选GRAYCLIFF HERITAGE ROYALE
我们曾一度认为,位于巴哈马首都拿骚的Enrico Garzaroil以及她的雪茄卷制团队推出的 Chateau Grand Cru是口味最为浓烈的雪茄——这款雪茄同时也被美国版《Robb Report》评选为2006年的Best of the Best榜单。实际上,这款Heritage Royale雪茄的味道更为浓烈。除了巅峰之作的Espresso,它是Graycliff产品中口味最为浓烈的雪茄。这款雪茄的烟草是用哥斯达黎加、厄瓜多尔、洪都拉斯和尼加拉瓜一些有年份的烟草混合而成,既保证了品质,又能确保浓烈的口味。这款雪茄的口味包括了柑橘味、晒干的水果味和咖啡味。非常适合下班后吸食。它提供三种规格的选择,其中4×53windsor(a mini salomon)是大多数人的最爱。
外形独特的雪茄LA GLORIA CUBANA ARTESANOS DE OBELISCO
除了紧压盒雪茄和圆形雪茄,雪茄客们现在还可以拥有方尖形状的雪茄。这款雪茄的规格为5×44×57,在多米尼加共和国的EI Credito 工厂卷制而成。它的发明灵感源于智利首都圣地亚哥的一个英雄纪念碑的外形。这款雪茄带有甜味,浓淡适中,又有一些辣味,很适合在午间吸食。捏着这形状的雪茄在指尖,或许会有些奇怪;然而你会发现,这种形状和你的嘴唇非常合适。雪茄的包装盒呈半月状,如果你但你自己的派对趋于平静,那么拿出这样一盒雪茄来激起大伙儿的热情是再适合不过了。
陈化的味道LA PALINA
1928年,William S.Paley 创办了哥伦比亚广播系统。之前,他一直在他父亲的雪茄工厂里工作,致力于为La Palina这个主力品牌打开市场。La Palina(Palina女士)这个名字是为了纪念他的母亲Goldie Drell Paley。William S.的儿子——William C.Paley后来又再次推出La Palina,但是之前,这款雪茄在美国费城生产,现在则是由Graycliff在巴哈马生产。新的La Palina雪茄茄套是哥斯达黎加烟草,叶心是尼加拉瓜和洪都拉斯烟草。这款雪茄提供4种规格,Babe和Pasha采用哥斯达黎加茄衣,而Little Bill和Allison则采用阳光种植的厄瓜多尔烟草。此外,它还有一种1896限量款,这个名字是为了纪念William C.Paley的祖父于1896年在芝加哥开了一家雪茄店。
非比寻常的愉悦EPC CIGAR COMPANY E.P.CARRILLO EDICION LIMITADA 2010
Emesto Perez-Carrillo有时也被人称EPC。他原来为La Gloria Cubana General雪茄在多米尼加共和国的合作合同,他开始和儿子Emesto Perez-Carrillo以及女儿Lissette PerezCarrillo合作成立一个新的雪茄品牌。他们生产的第一款雪茄,是2009年的E.P.Carrillo Edicion,其味道温和,似乎在向人们表明:“我们是可以生产口味温和的雪茄的。”而此款最新创造的雪茄,茄衣采用巴西的Habano烟草,茄套采用多米尼加烟草。当你吸食第一口,就会感到挥之不去的蜜糖香味和干草香气。此款雪茄只有一种规格:6×54。公司限量生产1000盒此款雪茄,每盒10支。漂亮的黑色涂漆盒子用于送礼,也是很体面的选择。