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蕨麻猪的传统养殖方法，是靠草原放牧为主。仅在出栏前辅以青禾、大燕麦面等精料补饲。哺乳期长，生长缓慢。但因肉质鲜嫩、营养价值高、能防治多种疾病等独特优点而受到消费者青睐，市场价格日益攀升。但在封山禁牧，保护植被的大背景下，要生产出大批优质蕨麻猪肉，以满足日益增长的市场需求，走规模化、集约化、专业化养殖已成必然。如何解决规模化、集约化养殖与原生态养殖中的肉品质差异，是我们研究的关键技术。