每个人总有那么一些讨厌的食物，比如有些人不喜欢吃鸡蛋黄，有些人不爱吃香菜，还有一些人，不喜欢吃芝士。
　　喜欢吃芝士的法国里昂大学的研究者就想知道，那些不喜欢吃芝士的人，看到芝士的图片，闻到芝士的味道时，他们脑内究竟会产生怎样的活动。
　　于是，研究者在招募来的300多人里，根据他们的食物偏好，选出“芝士爱好者”和“芝士厌恶者”，用当下流行的话来说，就是“芝士粉”和“芝士黑”。
　　然后，被试者需要饥肠辘辘地进入芝士闻味间，先闻各种不同的芝士味道，再配合图片一起“食用”，还要回答“喜不喜欢”“想不想要”等问题。
　　此时，脑部扫描技术就在观察这些人的脑部活动了。
　　研究发现，对“芝士黑”来说，芝士根本不算食物！即使他们感到饥饿，但对于芝士，掌管食物的大脑区域毫无反应，摆出冷漠脸。
　　而且，更有意思的是，“芝士黑”看到芝士时，脑内的奖赏通路同样会被激活。
　　所谓奖赏通路，就是遇到喜欢的东西时，大脑会自动分泌一种让人感到愉悦的神经递质。比如，喜欢甜点的人看到蛋糕，大脑就会张牙舞爪发出指令：吃啊，吃了就很开心，很幸福！
　　可是，芝士，这种让“芝士黑”恨不得避而远之的东西，怎么还会激活他们脑内的奖赏通路？研究者解释，大概是“芝士黑”们正在享受讨厌芝士带来的快感……
　　该研究获得了2017年搞笑诺贝尔医药学奖。
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　　这些奇奇怪怪的研究，让人先忍俊不禁，继而拍手赞叹。它们有的来源于生活中司空见惯的小细节，有的来源于科学家个人的小爱好，但它们都能通过科学家的慧眼，变成一个个严肃的科学课题。搞笑诺贝爾奖的设立初衷，就是要鼓励那些运用不同寻常的方法进行思考的研究。