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大蒜具有提高机体免疫力、防癌治癌的作用。医学研究发现。大蒜中有一种含硫的成分。能够消除致癌物亚硝胺．故有防癌特别是防胃癌作用。每天吃10克左右。长期坚持可能有效。这一实验结果在某些临床探索中得到证实。
吃大蒜有讲究
【摘 要】
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大蒜具有提高机体免疫力、防癌治癌的作用。医学研究发现。大蒜中有一种含硫的成分。能够消除致癌物亚硝胺．故有防癌特别是防胃癌作用。每天吃10克左右。长期坚持可能有效。这
【出 处】
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果农之友
【发表日期】
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2008年3期
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