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<正>2008年6月25-27日,第四届国际奶酪市场与技术会议将于阿根廷首都布宜诺斯艾利斯举办。会议期间将举行数个讲座,来自全拉丁美洲的约300-400名技术专家将接收到奶酪行业的最新技术进展,包括奶酪发酵剂和酶制剂、奶酪的成熟和增加奶酪产率等内容。
第四届国际奶酪市场与技术大会
【摘 要】
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<正>2008年6月25-27日,第四届国际奶酪市场与技术会议将于阿根廷首都布宜诺斯艾利斯举办。会议期间将举行数个讲座,来自全拉丁美洲的约300-400名技术专家将接收到奶酪行业的
【出 处】
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乳业科学与技术
【发表日期】
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2008年2期
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