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食用加碘盐是一种预防碘缺乏病的根本措施。其特点是安全、方便和经济廉价。全民供应碘盐，使碘缺乏病得到了有效控制，但从固原县近期碘盐监测结果来看，碘盐食用率还较低，作为农村家庭主妇每天做饭、炒菜都在使用碘盐，她们对食用碘盐的认识程度直接影响着碘缺乏病的防...
农村家庭主妇的文化程度对食用碘盐影响的调查
【摘 要】
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食用加碘盐是一种预防碘缺乏病的根本措施。其特点是安全、方便和经济廉价。全民供应碘盐，使碘缺乏病得到了有效控制，但从固原县近期碘盐监测结果来看，碘盐食用率还较低，作为农村
【机 构】
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宁夏固原县地方病防治所,宁夏固原地区民族师范学校
【出 处】
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地方病通报
【发表日期】
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1999年1期
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