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初步研究了AOT-正庚烷-明胶微乳液凝胶固定化脂肪酶催化消旋布洛芬辛酯水解反应的影响因素。结果表明：在正庚烷中，布洛芬辛酯水解反应能够顺利进行，产物为光学纯度很高的S-构型布洛芬，转化率为0．3217时，其对映体过量值为0．9826；凝胶月值（水与AOT的摩尔数之比）对酶催化反应有较大影响，最佳月值为73；当酶含量固定，底物浓度为0．10mol／L时，转化率最大并能得到较高对映体过量值的产物；当反应时间超过16h时，水解反应达到平衡；固定化酶的重复使用次数与溶剂中的含水量有关，正庚烷中少量的水有助于增加酶