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新特蔬菜又名特色蔬菜或特种蔬菜,可分为外引、地产特优和野菜珍稀三大类;按功能功效又可分为"食疗保健蔬菜"、"芳香蔬菜"、"调味蔬菜"及"观赏蔬菜"等.下面将新特蔬菜的功效及开发利用价值介绍如下.
新特蔬菜的开发利用
【摘 要】
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新特蔬菜又名特色蔬菜或特种蔬菜,可分为外引、地产特优和野菜珍稀三大类;按功能功效又可分为"食疗保健蔬菜"、"芳香蔬菜"、"调味蔬菜"及"观赏蔬菜"等.下面将新特蔬菜的功效
【机 构】
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潍坊学院生物系
【出 处】
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林业科技
【发表日期】
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2003年4期
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