【摘 要】
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利用近年中加瘦肉型猪项目引进的加系大约克后裔与荣昌猪杂交后代的生产发育及屠宰测定资料，对其生长肥育及胴体肉质性状进行了统计分析。结果表明：约荣杂种猪达１００ｋｇ体重日龄１９５．５天，料重
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利用近年中加瘦肉型猪项目引进的加系大约克后裔与荣昌猪杂交后代的生产发育及屠宰测定资料，对其生长肥育及胴体肉质性状进行了统计分析。结果表明：约荣杂种猪达１００ｋｇ体重日龄１９５．５天，料重比３．０９，瘦肉率５７．９８％；肉质良好，ＰＨ１值６．１６，失水率２２．９３％，肉色评分３．２１分，比目前大量采用的二元杂交效果要好，在生产中具有较大推广价值。
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