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田螺,又称黄螺,古称田赢.属腹足纲、栉鳃目、田螺科、园出螺属.常见的二种,即中华圆田螺(Cipangopaludina cathayensis Heude),壳呈膨胀的卵圆形,壳口缘有黑色镶边,见于华北和黄河平原、长江流域等地.中国圆田螺(C.chinensis Gray),在我国普遍分布.
田螺香
【摘 要】
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田螺,又称黄螺,古称田赢.属腹足纲、栉鳃目、田螺科、园出螺属.常见的二种,即中华圆田螺(Cipangopaludina cathayensis Heude),壳呈膨胀的卵圆形,壳口缘有黑色镶边,见于华北
【出 处】
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四川烹饪高等专科学校学报
【发表日期】
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2002年1期
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