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杏仁是人们喜爱的营养保健食品，杏仁软皮的脱除是杏仁加工中要解决的关键问题，本文论述了杏仁软皮的摩擦脱除机理，介绍了ＺＪＳ８８－１型杏仁软皮脱皮机柔性硬摩擦装置及脱皮机结构特点，生产试用及其机器性能测试结果表明：该脱皮机结构合理，性能良好，并适用于类似食品的脱皮加工，具有较广的使用价值。
ZJS88—1型杏仁软皮脱皮机的研制
【摘 要】
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杏仁是人们喜爱的营养保健食品，杏仁软皮的脱除是杏仁加工中要解决的关键问题，本文论述了杏仁软皮的摩擦脱除机理，介绍了ＺＪＳ８８－１型杏仁软皮脱皮机柔性硬摩擦装置及脱皮机结构特点，生产试
【机 构】
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郑州轻工业学院机械工程系
【出 处】
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郑州轻工业学院学报
【发表日期】
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1995年1期
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