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提升设备及工艺来满足对软糖的生产需求
提升设备及工艺来满足对软糖的生产需求
来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaoyaozhu
【摘 要】
:
随着人们健康意识的不断提升,减盐、减油、减糖是大势所趋,但是糖依旧是满足消费者对甜味和口感追求中最关键的物质之一。当前,全球对软糖的需求量不断增长,TNA集团产品经理E
【作 者】
:
无
【机 构】
:
TNA
【出 处】
:
食品安全导刊
【发表日期】
:
2020年10期
【关键词】
:
软糖
产品经理
健康意识
设备及工艺
甜味
消费者
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随着人们健康意识的不断提升,减盐、减油、减糖是大势所趋,但是糖依旧是满足消费者对甜味和口感追求中最关键的物质之一。当前,全球对软糖的需求量不断增长,TNA集团产品经理Edward Smagarinsky分析了影响该领域的一些主要趋势。
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