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实验选择最优的光谱预处理方法和光谱范围,运用近红外光谱分析中的聚类分析法和偏最小二乘法（PLS）分别进行了定性和定量分析研究。结果表明,采用聚类分析法可准确地将样品分为两类,同时采用预测集的样品验证所建模型的准确性,预测准确率达90%以上。采用偏最小二乘法（PLS）所建的定量分析模型的相关性较高,预测相关系数和预测均方根误差均符合要求。