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澳大利亚一项研究显示．熟西红柿有助降低胆固醇和血压．预防心脏病。常吃西红柿或西红柿制品可替代少量他汀类药物。澳大利亚阿德莱德大学的研究人员对比分析过去55年中14项针对番茄红素与胆固醇和血压关系的研究，结果发现．临床数据表明，番茄红素可降低血液中“有害胆固醇”的水平。
熟西红柿有助降低胆固醇和血压
【摘 要】
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澳大利亚一项研究显示．熟西红柿有助降低胆固醇和血压．预防心脏病。常吃西红柿或西红柿制品可替代少量他汀类药物。澳大利亚阿德莱德大学的研究人员对比分析过去55年中14项针对
【出 处】
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食品指南
【发表日期】
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2011年7期
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