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气调保鲜技术原则上要求短时间内将库内的氧含量从20.9%降低到预定浓度,降氧时间越短越有利于果蔬进入气调状态.
氮气纯度与流量对气调库快速降氧的影响
【摘 要】
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气调保鲜技术原则上要求短时间内将库内的氧含量从20.9%降低到预定浓度,降氧时间越短越有利于果蔬进入气调状态.
【机 构】
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天津晟普膜科技有限公司
【出 处】
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保鲜与加工
【发表日期】
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2003年2期
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