【摘 要】
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为了研制新型微生态制剂,以常用益生菌株——地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)为试验菌株,在测定了初发菌株的极限耐受性后,运用紫外诱变技术筛选到了一株耐酸性较强,耐
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为了研制新型微生态制剂,以常用益生菌株——地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)为试验菌株,在测定了初发菌株的极限耐受性后,运用紫外诱变技术筛选到了一株耐酸性较强,耐胆汁,耐高温的地衣芽孢杆菌D-11。其极限耐受条件为:pH4.18,胆盐浓度0.4g/L,温度58℃。并通过试验对该菌株进行了形态和生理生化特征的鉴定。最后通过单因素和正交试验对地衣芽孢杆菌D-11的发酵培养基成分配比进行了选择和优化,为以后的工业化生产提供依据。结果显示当培养基的配比浓度为:玉米淀粉15g/L、豆粕粉90g/L、玉米浆6g/L时菌体的培养效果最好。
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