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本文介绍了雪魔芋生产技术规程及技术关键。同时提出了雪魔芋质量检验指标和方法。
雪魔芋加工及质量检验
【摘 要】
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本文介绍了雪魔芋生产技术规程及技术关键。同时提出了雪魔芋质量检验指标和方法。
【机 构】
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广东健力宝集团公司研究所三水352810,福建农业大学食科系福州350002
【出 处】
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中国畜产与食品
【发表日期】
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2000年1期
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