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通过研究不同温度，不同处理对确山板栗失水率与腐烂率的影响，结果表明：0℃下，板栗的失水率与腐烂率最低。
贮藏温度对板栗失水率与腐烂率的影响
【摘 要】
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通过研究不同温度，不同处理对确山板栗失水率与腐烂率的影响，结果表明：0℃下，板栗的失水率与腐烂率最低。
【机 构】
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河南省黄淮学院
【出 处】
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现代园艺
【发表日期】
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2012年10期
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