【摘 要】
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为探讨螺旋藻提取物的抗氧化和抗肿瘤活性,利用二苯代苦味酰基苯肼自由基 (DPPH·)的清除活性和还原力大小评价样品的抗氧化能力,通过CCK- 8 法测定不同浓度的螺旋藻提取
【机 构】
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赤峰学院附属医院,上海市水产研究所,上海水产品加工与贮藏工程技术研究中心,上海海洋大学食品学院
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为探讨螺旋藻提取物的抗氧化和抗肿瘤活性,利用二苯代苦味酰基苯肼自由基 (DPPH·)的清除活性和还原力大小评价样品的抗氧化能力,通过CCK- 8 法测定不同浓度的螺旋藻提取 物对HeLa细胞增殖抑制率的影响,采用 Protein Tyrosine Kinase Assay Kit检测蛋白酪氨酸激酶( Protein Tyrome KmaSe, PTK)的活性.结果表明,螺旋藻提取物均表现出-定的DPPH·清除活性和还原力,与阳 性对照维生素C(Vimm C,VC)和2, 6 -二叔丁
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