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饮食有道 游刃有“鱼”
饮食有道 游刃有“鱼”
来源 :糖尿病新世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mn666666
【摘 要】
:
很多糖友喜欢吃鱼肉,老王就是一个例子。老王的老伴一周做一次鱼肉,基本上都是清蒸的,吃了以后,血糖也会控制得很好。鱼肉的蛋白质含量比猪肉的含量要高,而脂肪含量却不高。蛋白质
【作 者】
:
林楠
【机 构】
:
《糖尿病新世界》编辑部
【出 处】
:
糖尿病新世界
【发表日期】
:
2012年3期
【关键词】
:
饮食
脂肪含量
消化吸收
蛋白质
鱼肉
利用率
多糖
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很多糖友喜欢吃鱼肉,老王就是一个例子。老王的老伴一周做一次鱼肉,基本上都是清蒸的,吃了以后,血糖也会控制得很好。鱼肉的蛋白质含量比猪肉的含量要高,而脂肪含量却不高。蛋白质易为人体消化吸收,可利用率很高。所以鱼肉被很多的糖友所喜爱。
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