切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
中国冷冻冷藏食品与冷链发展
中国冷冻冷藏食品与冷链发展
来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yisimple
【摘 要】
:
全国现有大小冷冻食品加工厂超过1000家,形成亿元销售额的企业约有50多家,已形成几十个著名品牌,占到市场一半以上的份额。冷冻食品已成为我国门类齐全相当规模的食品加工新兴产
【作 者】
:
陆翔华
【机 构】
:
中国冷冻与冷藏食品专业学会理事长
【出 处】
:
食品工业科技
【发表日期】
:
2009年1期
【关键词】
:
冷冻食品
冷藏食品
食品加工厂
冷链
中国
新兴产业
销售额
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
全国现有大小冷冻食品加工厂超过1000家,形成亿元销售额的企业约有50多家,已形成几十个著名品牌,占到市场一半以上的份额。冷冻食品已成为我国门类齐全相当规模的食品加工新兴产业。产业的成长与壮大令人鼓舞。
其他文献
野生藜蒿提取物降压作用研究
采用动物实验及人体试食实验,对野生藜蒿提取物降低血压作用进行研究。结果发现,给予野生藜蒿提取物后的第1N'周,高剂量组动物血压明显下降,与对照组比较差异有显著性(P〈0.05),停止给
期刊
藜篙提取物
高血压
降压作用
调节血脂
extracts from Artemisia selengensis Turcz.
hypertension
an
静脉应用化疗药物发生外渗的预防及护理
近年来肿瘤发病率不断增加,静脉使用化疗药物已经非常普遍。随着各种化疗药物应用挽救了无数生命的同时,也产生了令人担忧的问题——药液外渗。文中阐述了我在多年临床工作中
期刊
化疗药物
外渗
预防
护理
响应曲面法优化韭菜籽油的微波提取工艺研究
首先优化出了微波提取韭菜籽油的最佳工艺参数,然后将微波提取和其它提取方法进行了对比。结果表明:微波提取韭菜籽油最佳工艺参数为:提取时间99s、液料比9.8mL/g以及提取功率1
期刊
韭菜籽油
微波提取
Box-Behnken实验设计
Semen Allii tuberosi oil
microwave extraction
Box-Be
股骨头缺血坏死CT和MRI诊断分析
目的:观察探讨股骨头缺血坏死CT和MRI诊断分析的临床效果,总结其临床诊断价值。方法:回顾性分析我院自2010年9月~2011年12月收治的股骨头坏死患者108例,其中有82例为以确诊的
期刊
股骨头缺血坏死
CT
MRI
诊断分析
中职与高职教育课程衔接的调查与研究——以畜牧兽医专业生物化学课程为例
目前,高等职业教育发展快速,中职教育已经不是是职业的教育终结。然而,长期以来,我国的中等和高等职业教育衔接体制不够顺畅,特别是课程的衔接上存在着诸多的问题。本文以河
期刊
中职
高职
课程衔接
生物化学
整合
海芦笋营养价值及其采后品质变化
以评价海芦笋的可食性及延缓其采后品质劣变为目标;测定了海芦笋的营养成分及微量有害元素;以感官质量、抗坏血酸、粗纤维和β-胡萝卜素含量为指标,研究海芦笋在20、4℃及真空预
期刊
海芦笋
有害元素
品质变化
贮藏
Salicornia bigelovii Torr.
toxic element
quality change
st
米糠抗氧化肽对D一半乳糖致衰小鼠肝线粒体的保护
目的:观察米糠抗氧化肽对D一半乳糖(D—gal)致衰小鼠肝线粒体的保护作用,并初步探讨其机制。方法:昆明小鼠60只随机分成对照组、衰老模型组、米糠抗氧化肽低、中、高剂量治疗组。
期刊
米糠
抗氧化肽
肝线粒体
衰老模型
rice bran
antioxidant peptides
mitochondria
aging model
异位妊娠并发出血性休克病人的抢救与护理
通过对我院2011年3月-2012年3月住院的30例异位妊娠破裂并发失血性休克病人的护理措施进行回顾性分析。达到总结术前护理及抢救与术后护理配合经验的目的。
期刊
异位妊娠
失血性休克
抢救
护理
浅谈铱-192在无损检测中的应用与日常防护
本文以南京市铱-192辐射源丢失事件为例,阐述了铱-192对人体可能造成的伤害以及在工业无损检测中的广泛应用,说明了安全使用铱-192时应遵循“距离防护、屏蔽防护、时间防护原
期刊
铱-192
无损检测
Γ射线
辐射防护
莴笋挥发性成分的固相微萃取-气质联用分析
采用固相微萃取-气相色谱-质谱联用方法分析莴笋的挥发性成分,共鉴定出49种成分。结果显示,莴笋挥发性成分主要为醛类、醇类、烯烃类化合物。其中醛类物质共11种、醇类4种、
期刊
莴笋
挥发性成分
固相微萃取-气相色谱-质谱联用
lettuce
volatile components
solid phase microextracti
与本文相关的学术论文