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目的研究荷叶黄酮对油酸孵育的HepG2细胞甘油三酯含量的影响以及甘油三酯代谢酶CPT1A活性、蛋白表达的变化。方法以油酸孵育HepG2细胞24h建立肝细胞脂肪变性模型,分组：对照组,模型组,阳性对照组（普伐他汀100mg·mL^-1）,荷叶黄酮低、中、高剂量治疗组（剂量分别是50、100、200mg·mL^-1）。药物孵育24h、48h后测定细胞内甘油三酯含量。测定荷叶黄酮孵育24h后CPT1A酶活性,Westernblot检测CPT1A蛋白表达。结果荷叶黄酮呈时间和剂量依赖性降低模型