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木霉（Trichoderma spp．）属半知菌亚门、丝孢纲、丝孢目、丛梗孢科、粘孢菌类，常为害食用菌生产的木霉有绿色木霉（T．richodermauiride）、康宁木霉（T.koning）、多孢木霉（T．polysporum）等。平菇被木霉污染时产生的霉层，初为白色纤细致密的菌丝，几天后从菌丝层中心开始渐至边缘变浅绿色，最后成深绿色并出现粉状物（分生孢子）。