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木霉(Trichoderma spp.)属半知菌亚门、丝孢纲、丝孢目、丛梗孢科、粘孢菌类,常为害食用菌生产的木霉有绿色木霉(T.richodermauiride)、康宁木霉(T.koning)、多孢木霉(T.polysporum)等。平菇被木霉污染时产生的霉层,初为白色纤细致密的菌丝,几天后从菌丝层中心开始渐至边缘变浅绿色,最后成深绿色并出现粉状物(分生孢子)。