推进屠宰行业规范管理

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农业部近日发布《关于加强屠宰行业管理保障肉品质量安全的意见》,提出到2020年基本形成权责一致、分工明确、运行高效的屠宰环节质量安全监管体系,规模以上屠宰企业基本建立质量安全控制体系。《意见》强调,要做好屠宰资格审核清理,严格屠宰企业准入管理,加强屠宰行业发展规划引导,
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