【摘 要】
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<正>新加坡国立大学的研究人员发现,经常喝茶可以降低老年痴呆的风险。研究团队在2003年至2005年间,收集了957名55岁以上的中国成年人茶叶消费量的信息,每隔2年研究人员会评
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<正>新加坡国立大学的研究人员发现,经常喝茶可以降低老年痴呆的风险。研究团队在2003年至2005年间,收集了957名55岁以上的中国成年人茶叶消费量的信息,每隔2年研究人员会评价受试者的认知功能,直至2010年。结果显示,与鲜少喝茶的成年人相比,经常喝茶的人认知衰退的风险降低了50%。此外,在携带老痴风险基因APOE4的人群中,经常饮茶的人老痴风险降低86%。这项发表于《营养学杂志》的研究表示,茶叶中的茶黄
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