2021,小龙虾产业进入平台期r——访中国水产流通与加工协会会长崔和

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2020 年暴发的新冠肺炎疫情对小龙虾产业造成了全面的冲击,养殖、流通、加工、餐饮等环节无一例外.穷则变,变则通.部分养殖户在现有养殖模式上进行积极调整,育养分离、养大虾 ...... 他们找到了新的方向.与此同时,针对小龙虾的营销模式也在悄然改变.活虾流通受阻后,龙虾尾等加工产品在抖音快手等直播平台迅速蹿红,原本压力山大的加工厂也开足马力,加紧生产.总体来看,2020 年小龙虾产业仍以盈利为主要趋势.
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