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太行山脉由北至南,绵延几百公里,有着丰富的物产资源和许多地方特产,柿子就是其中之一。柿子是我国的传统特色果品,产量占世界总产量的80%;接近200万t。它以优良的品质和丰富的营养而倍受人们的欢迎。加入WTO后,我国柿子生产发展前景更加广阔。近年来果树产业迅猛发展,栽培技术的现代化程度越来越高,