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期刊论文
桔香花生糖生产技术
桔香花生糖生产技术
来源 :农家科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zaizhen
【摘 要】
:
<正> 桔香花生糖选用上等花生仁、优质白糖、饴糖、奶油、新鲜桔皮等为原料,经科学合理的加工制成。此糖食之松脆爽口、香酥化渣、甜味适口,具有优雅的乳香、浓郁的花生酥香
【作 者】
:
周汉奎
陈华
【机 构】
:
重庆市万县农业学校404001
【出 处】
:
农家科技
【发表日期】
:
1998年10期
【关键词】
:
桔皮粉
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<正> 桔香花生糖选用上等花生仁、优质白糖、饴糖、奶油、新鲜桔皮等为原料,经科学合理的加工制成。此糖食之松脆爽口、香酥化渣、甜味适口,具有优雅的乳香、浓郁的花生酥香和焦香风味,同时还有独特的桔香,并且营养丰富。
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