【摘 要】
:
特种野猪是将优良纯种野猪与瘦肉型家猪杂交后,经过人工选育、驯化得到的野猪新品种。特种野猪保持了纯种野猪瘦肉率高、肉质鲜美醇香、适应性强的特点,又兼具家猪饲料利用率高
【机 构】
:
广西大学动物科学技术学院,广西农垦永新畜牧集团有限公司
论文部分内容阅读
特种野猪是将优良纯种野猪与瘦肉型家猪杂交后,经过人工选育、驯化得到的野猪新品种。特种野猪保持了纯种野猪瘦肉率高、肉质鲜美醇香、适应性强的特点,又兼具家猪饲料利用率高、繁殖力强、生长迅速等优点。特种野猪肉营养价值高、风味独特,越来越受到人们的关注和青睐,逐渐成为一种新型的绿色保健肉食品。但到目前为止,特种野猪还未经猪品种委员会评定,其生物学特征及肉质特性还未能确定。为研究含75%野猪血缘的特种野猪的胴体性状和肉质性状,特进行本次屠宰测定,为广西乃至全国特种野猪的肉质开发与合理利用提供参考。
其他文献
<正>提起生物燃料的原料,首先会让人想到的就玉米或甘蔗。但是,"人车争粮"让这些"可食用植物"制造生物燃料的境况越来越糟。很显然,随着地下化石资源变得越来越少,为满足人们
本文从构建培养学生动手能力的实践教学平台、构建多层次开放立体式实践教学内容体系、拓宽和丰富课堂实践教学方法、规范和加强专业实验实训四个方面,介绍了湖南理工学院基
<正>在人来人往的伦敦希思罗机场T3候机楼里,王路(化名)盘腿坐在靠背椅上,面前堆满了20多个Chanel、Hermes等高级品牌的购物袋,这是她在机场免税店拿下的"战利品"。
精品种猪S2系和D5系是在北京市精品种猪培育及产业化示范项目支持下培育的两个专门化品系,S2系是以法系皮特兰为基础群,D5系是以法系大白为基础群,经过5个世代选育而成。为了
目的:根据Ig M抗体检测结果,分析9种急性呼吸道感染病原体在患儿中的流行情况。方法:使用9项呼吸道病原体Ig M抗体检测试剂盒检测2014年度住院急性呼吸道感染患儿的嗜肺军团
【墨西哥《千年报》2010年2月21日报道】题:用铜对付超级细菌在医院病房里有6种地方是各种耐药菌最喜欢的去处。在美国,每年有大约200万人受到各种耐药菌的困扰,每年因此而死
<正>本文视域中的流行乐队,是基于20世纪以来中外流行音乐文化演变,以及相关创作表演需要而形成和发展起来的一种小型器乐合奏。由于创作题材、表演模式的不同,其音乐功能与
目的探讨卵巢成熟型囊性畸胎瘤恶性病变患者的临床病例特征与基因检测结果。方法回顾性选取2014年至2017年收治的8例卵巢成熟型囊性畸胎瘤恶性病变患者,对患者的临床病理检查
通过对江西省南昌市西湖区育智学校学生进行为期一年半的跟踪观察,对其中20名9~13岁中度智力障碍儿童,进行了12周的核心力量锻炼,并测试和分析了锻炼前后的静态(闭眼单脚站立