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1.全血提取血红蛋白全血 加水 溶解液 加热 70℃ 溶解液 加过氧化氢 反应30分钟 混合液 降温 30℃ 加氧化酶排除剩余过氧化氢血红蛋白2 分离血浆和血细胞
畜血利用工艺流程15条
【摘 要】
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1.全血提取血红蛋白全血 加水 溶解液 加热 70℃ 溶解液 加过氧化氢 反应30分钟 混合液 降温 30℃ 加氧化酶排除剩余过氧化氢血红蛋白2 分离血浆和血细胞
【机 构】
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山东济宁市食品公司
【出 处】
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肉类研究
【发表日期】
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1992年4期
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